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主题: 清蒸南瓜排骨

海莎
  • 海莎
楼主回复
  • 阅读：1608
  • 回复：0
  • 发表于：2014/9/14 9:39:18
  • 来自：辽宁
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简介

第一次尝试这道菜，按照剁椒蒸鸡翅的方法做的，没想到这么好吃。做法有点繁琐。但是值得哦！

用料  ：猪小排，南瓜，剁椒，姜蒜末，料酒，生抽。
             
清蒸南瓜排骨的做法  ：



  • 排骨切小块，用清水煮开捞起。



  • 剁椒和姜蒜末混合，加入少许料酒和生抽。



  • 热锅下剁椒和姜蒜末炒香，放入排骨继续炒一会。关火。



  • 南瓜切片，放在盘底。放入刚炒好的排骨。入蒸锅蒸上40分钟左右。

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