主题: 腊八米别光看“价”你更应该知晓的~~~

本报讯 每到腊八节，制作腊八粥的五谷杂粮等食材便开始热卖。近年来，商家将多种杂粮搭配而成的腊八米很受消费者欢迎。但有不少消费者在购买腊八米时发现，都是同样重量的腊八米，价格差距却不小。

    “每年腊八节之前，五谷杂粮都很好卖。”一家农贸市场杂粮销售摊主告诉记者，今年杂粮价格与去年同期相比变化不大，“杂粮价格本身波动幅度一般都不大，不会因为腊八节而明显涨价。像这种红小豆卖4元一斤，比去年这个时候还便宜。”绿豆、红豆、糯米等制作腊八粥的常用食材卖得都很不错，最近几天每天都能卖出几十公斤。

    除了消费者自己搭配制作腊八粥的食材外，商家搭配好的腊八米因“省时省事”而格外受欢迎。记者在采访中注意到，虽然都是腊八米，但售价却有很大差别。目前市场上散装腊八米平均售价在9元/公斤，但也有腊八米的价格超过15元/公斤，一些超市销售的真空包装的腊八米价格更高，一包500克包装的价格为13.5元。

    “腊八米是由多种杂粮混合而成的，搭配的杂粮不同，腊八米的价格自然不一样。”有卖家告诉记者，目前市场上常见的腊八米基本是由大米、小米、绿豆、红豆、糯米等混合而成的，由于食材比较普通，因此价格并不高。而一些售价较高的腊八米一般都是加入了燕麦、黑豆、薏米、莲子等单价较高的杂粮。另外，还有一些腊八米的原料是“有机产品”，价格偏高也属正常。因此消费者在购买腊八米的时候，不要光看价格，还应该看商家搭配好的腊八米用了哪些食材。