当咖啡遇见书香，日子温暖有光_【大学生】_大连论坛

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发表于：2021/12/15 16:43:39
来自：辽宁

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随时代不断发展，大学生步入社会就业压力大、对未来目标不明确已成为普遍现象。为进一步提高个人认知度，提前做好大学生职业规划的准备，大连理工大学经济管理学院赴辽宁省大连市“憩一刻咖啡，嗅满室书香”自主实践团以“指迷津·学习就业指导”作为活动类型，通过切身实践，走进校内企业的形式来进行调研。
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小组成员通过线下讨论的方式确定了实践主题与实践对象，并制作调查问卷，对大连理工大学1949咖啡厅内顾客进行发放，从而了解大学生对1949咖啡厅的注重程度，并做出了相应的统计分析，以供达到更好的调研效果。我们对店长进行了一系列采访，得知他来自辽宁省朝阳市，在来到大工之前曾在西餐厅从事相关行业。他强调商品的品质是最重要的，为顾客提供良好的服务同样不可缺少。这一次，通过与店长的交流，我们了解到大连理工大学1949咖啡厅经营成功的背后故事，这也为大学生就业创业总结经验，起到良好的导向作用。
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登录/注册后可查看大图根据采访和调研，团队成员为大连理工大学1949咖啡厅创建了百度词条，包括店铺信息、简介、发展历史与未来方向等。我们通过对店长的采访得知：良好的运营模式背后是多重因素堆砌而成的。包括店铺内的环境、情怀等。又诸如出示玉兰卡即可享受优惠活动，吸引了更多校内学生前来“探店”，而且咖啡厅在每学期期初还会为新入学的萌新们带来福利，使他们在这所尚未熟悉的校园里可以感受到DUT1949带来的温暖。登录查看大图

登录/注册后可查看大图店长向我们简单介绍了咖啡厅内几种较为受同学欢迎的饮品，并特别向我们安利了新品果咖，既能够起到提神的功效，又不如黑咖啡苦涩，能够被大多数顾客，尤其是女生所喜爱。在对顾客的采访中，我们得知咖啡厅经营范围广泛，还向校园文创产品、剧本杀、西餐等方向拓展。登录查看大图

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在此次实践中，我们不仅了解到一家咖啡厅如何运营起来，同时也引发了我们对大学生未来发展方向的探讨，校园企业的成功，背后也彰显着校园文化的突出。所以无论是带薪就业还是自主创业，都离不开其精神内核，那就是一颗努力尝试、敢拼敢闯的心！
在此次实践中，我们不仅了解到一家咖啡厅如何运营起来，同时也引发了我们对大学生未来发展方向的探讨，校园企业的成功，背后也彰显着校园文化的突出。所以无论是带薪就业还是自主创业，都离不开其精神内核，那就是一颗努力尝试、敢拼敢闯的心！

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